Palmiers au saumon

Je vous donne cette recette, pour l'apéritif, empruntée à ma belle-soeur Josy et qui a beaucoup de succès.

Il vous faut : une pâte feuilletée, 4 belles tranches de saumon, du gruyère râpé.

Vous préchauffez le four à 210°.

Sur votre pâte feuilletée déroulée, disposez un peu de râpé, vos tranches de saumon et à nouveau un peu de râpé.

Vous roulez le côté gauche jusqu'au centre de votre pâte et ensuite le côté droit, pour que les deux rouleaux se rejoignent.

Vous coupez des tranches d'un centimètre d'épaisseur et vous les disposez, sur la plaque, sur une feuille de papier sulfurisé.

Vous faites cuire th. 210°, 8 minutes d'un côté, 8 minutes de l'autre.

Vous avez alors de jolis et délicieux palmiers bien dorés. Je les adore chauds ou tièdes.

Bon appétit.

Comments

[nadine]

Bonjour Nadine,

J'ai essayé ta recette et c'était très bon. Je fais aussi beaucoup de palmiers pour l'apéritif: ciboulette bûche de chèvre et un peu de fromage blanc , roulé comme tu le fais et c'est délicieux. Je suis tombée par hasard sur ton blog car je veux en créer un et j'ai failli l'appeler comme le tien Amitiés d'une brodeuse Nadine

[Gaëlle]

Mmmmmmmmmm, merci, ça a l'air délicieux!

Bisous
Gaëlle

[sabine]

Je viens de tomber sur ta recette. Justement j'avais besoin d'un petit quelque chose maison pour l'apéro ce soir!! Je m'en vais de ce pas faire les courses! Merci!

[Mamilou]

Merci beaucoup !!! Je file à mon fourneau :)))
Chantal ou Mamilou

[michèle]

hummm.... que ça doit être bon !
faudra que j'essaie !