10 mai 2009
Les petites choses de la semaine ...
Cette semaine, j'ai été très distraite, je n'ai pas beaucoup brodé et j'ai délaissé l'ordinateur.
J'ai réalisé deux miniatures de Françoise Prax.
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J'ai suivi la recommandation d'Hélène http://croixdelune.blogspot.com/ en prenant la photo samedi et en mesurant quelques fils : de 3 à un peu plus de 15 cm.
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Je vous donne aujourd'hui, dans un autre article, la recette des palmiers au saumon.
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Je passe la journée de jeudi à Paris avec les copines, je suis impatiente.
Bonne semaine
Palmiers au saumon
Je vous donne cette recette, pour l'apéritif, empruntée à ma belle-soeur Josy et qui a beaucoup de succès.
Il vous faut : une pâte feuilletée, 4 belles tranches de saumon, du gruyère râpé.
Vous préchauffez le four à 210°.
Sur votre pâte feuilletée déroulée, disposez un peu de râpé, vos tranches de saumon et à nouveau un peu de râpé.
Vous roulez le côté gauche jusqu'au centre de votre pâte et ensuite le côté droit, pour que les deux rouleaux se rejoignent.
Vous coupez des tranches d'un centimètre d'épaisseur et vous les disposez, sur la plaque, sur une feuille de papier sulfurisé.
Vous faites cuire th. 210°, 8 minutes d'un côté, 8 minutes de l'autre.
Vous avez alors de jolis et délicieux palmiers bien dorés. Je les adore chauds ou tièdes.
Bon appétit.
08 mai 2009
Info aux "régionales" ...
Marjorie Massey organise une vente du jeudi 21 au jeudi 28 mai, de 10 heures à 18 heures, dans les locaux de l'ancien magasin. Elle proposera notamment du textile (dont du textile ancien), un peu de brocante, de la vaisselle de Greengate.
Nous organisons une rencontre avec Gaelle/Pimlico62 et Marjorie/Osiris le mardi 26. Vous pouvez vous joindre à nous, il suffit de me faire un mail. Si vous êtes disponible, vous pouvez nous rejoindre en fin de matinée, nous déjeunerons ensemble ou nous rejoindre l'après-midi.
Bon long week-end
03 mai 2009
Pinkeep coeur
J'ai toujours des difficultés à couper les cartons s'ils ne sont pas carrés ou rectangulaires, j'ai gardé un très mauvais souvenir de la découpe des ovales du pinkeep du SAL Alexandre, j'ai fait et refait ... Si vous avez des trucs, donnez les moi ...
Pour le pinkeep coeur, j'ai commencé par résoudre mon problème de carton en achetant le kit chez http://www.desfillesetuneaiguille.com/, j'ai brodé le coeur offert par Céline Viallefont http://legrenierdezoe.canalblog.com/, j'ai suivi les conseils de Nathalie http://lesmarottesdenath.free.fr/ en centrant la broderie sur le carton et en batissant la toile (Nathalie aura bientôt un site) ... et voilà ma réalisation.
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Le résultat est soigné même si le collage de la toile n'a pas été évident.
Je n'ai pas trouvé de tuto, si vous en connaissez, je suis preneuse.
Bonne semaine
Osso Bucco
Chose promise, chose due ...
pour 5 personnes : 1 kg de jarret de veau coupé en tranches (les sachets "Picard" sont excellents), 50g de beurre, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, 2 oignons, 2 verres de vin blanc, 2 verres de bouillon, 2 cuillères à soupe de farine, 4 tomates bien mûres et gouteuses ou 1 boîte de pulpe de tomate, 1 gousse d'ail, le jus d'un demi citron, 4 carottes, 1 cuillère à soupe de basilic hâché, 1 bouquet garni, 1/2 cuillère à café de romarin en poudre, sel, poivre
Fariner les tranches de veau et faire dorer dans la cocotte beurrée et huilée, ajouter les oignons émincés et l'ail, les carottes épluchées coupées en 4 et en batonnets de 5 cm, les tomates coupées en quartiers ou la pulpe de tomate, le bouquet garni.
Mouiller du vin blanc et du bouillon, saupoudrer du romarin, saler et poivrer
Couvrir la cocotte et laisser mijoter doucement pendant 1h30.
En fin de cuisson, ajouter le jus de citron et saupoudrer du basilic et du zeste du citron hachés
Servir aussitôt - délicieux avec du riz, des pâtes ...
Bon appétit
26 avril 2009
Horn book et miniature Alphabet
En début d'année, je m'étais faite une liste des broderies à réaliser en 2009, liste qui évolue tous les jours ... mais quand mon amie Nathalie a réalisé le horn book qui était dans mes "à faire" et pour lequel j'avais déjà préparé la toile permin 16 fils et le fil de soie Victoria Clayton Legacy blue 2/2, je ne pouvais plus différer, il devait être brodé et finalisé de suite ...
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Je devais consacrer le reste de la semaine au SAL "initiales de Gigi", je lui ai consacré mes soirées mais comme il a fait très beau dans le Pas-de-Calais, j'ai brodé deux après-midi au soleil, j'ai donc réalisé cette petite miniature piochée dans le livre de Françoise Prax, lin Permin écru 13 fils et DMC 815.
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Un second article posté simultanément vous propose une recette.
Bonne semaine
NB pour toutes les passionnées de Blackbird Designs, voyez le reportage "Salon de Nantes" sur le blog de VéroM http://verom.canalblog.com/ et vous verrez en même temps, toutes les merveilles qu'elle réalise.
Gâteau aux amandes
Comme je suis gourmande, ma première recette sera celle du gâteau aux amandes que l'on fait dans ma famille depuis très longtemps. Il est délicieux avec une tasse de thé.
150g de farine, 300g de sucre, 75g de beurre, 4 oeufs, 100g d'amandes en poudre, 2 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger
facultatives : 1 cuillère de crème fraiche épaisse, 1 cuillère d'amandes effilées
Travailler les amandes en poudre, le sucre, 1 oeuf entier et 3 jaunes
Ajouter ensuite la farine, le beurre fondu, l'eau de fleur d'oranger, éventuellement la crème fraiche, et les blancs battus
Verser dans un moule à manqué beurré et saupoudrer des amandes effilées
Mettre à four chaud 30mn à 175°, 15mn à 150°.
Bonne dégustation, je vous donnerai prochainement la recette de l'osso bucco.
21 avril 2009
Le sampler d'Alice Delon
Je suis fan de Blackbird Designs, j'ai déjà brodé quelques grilles, je m'attaquerai bientôt à la prochaine ... aussi quand Brodbrod, sur Accroforum, nous a annoncé un "free" offert par Alma http://blackbird-designs.blogspot.com/, une des deux créatrices, j'étais pressée de voir ce cadeau. Il s'agit d'un sampler qu'Alma a trouvé en France et qu'elle a retranscrit pour notre plaisir. Je l'ai brodé à "ma façon", sur une toile Permin 13 fils caramel (même si cela n'est pas évident sur la photo) avec les fils DMC 777, 816, 309.
Je vous souhaite une bonne fin de semaine.
19 avril 2009
Pinkeep etc ...
La semaine dernière, j'ai organisé un atelier "pinkeep" pour Kathy et Francine qui n'en avaient jamais réalisé. Cela m'a donné envie d'en refaire quelques uns ... des grilles attendaient ... une était déjà brodée ...
d'après une grille d'Elisa http://chezelisa.over-blog.com/, brodée avec les fils Victoria Clayton.
sur un lin "sépia" acheté chez Créarmor, lors de notre virée avec Marjorie, Gaelle, Chantal et Nathalie, j'ai utilisé l'échevette HC d'Atalie offerte par Le Marquoir, pour broder en 2/2 une miniature de chez Alphabet.
J'ai également brodé cette jolie grille offerte par Lili.HR http://gtlilih.over-blog.com/
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Je pense ouvrir un poste "recettes" d'ici peu, j'ai retrouvé le plaisir de cuisiner et je passe du temps aux fourneaux, j'ai envie de vous faire profiter de mes coups de coeur.
Merci pour vos gentils messages.
Bonne semaine
15 avril 2009
SAL "initiales de Gigi" ...
Déjà le 15 avril, aussi je vous présente la réalisation du troisième objectif (sur six) de notre SAL.
Catherine
Janine
Nadine
Thérèse
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J'ai reçu cette ravissante carte brodée pour Pâques, merci Elisabeth ...
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Aurélie http://foliesdaurelie.canalblog.com/ fête les trois ans de son blog et propose un jeu, le but est de gagner le joli sac qu'elle a confectionné ... quand vous aurez vu ce qu'elle créée, vous aurez envie de jouer.
Excellente journée et bonnes xxx
