3 mai 2009
Osso Bucco
Chose promise, chose due ... pour 5 personnes : 1 kg de jarret de veau coupé en tranches (les sachets "Picard" sont excellents), 50g de beurre, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, 2 oignons, 2 verres de vin blanc, 2 verres de bouillon, 2 cuillères à...