Le moelleux au citron

J'ai emprunté la recette du moelleux au citron à Manuella http://mesptitsbonheurs.canalblog.com/, une copine de Titepluche, vous pouvez le tester, il est délicieux.

J'ai suivi les conseils de Manuela et je l'ai dégusté avec un coulis de framboise mais la prochaine fois, je doublerai le mélange (sirop de sucre de canne + rhum + jus de citron) qui imbibe le biscuit et le goûterai avec du sorbet au citron.

Bonne semaine

Comments

[zephyr]

Et pourquoi pas avec un lemon curd :

Ingrédients :3 oeufs + 150 g de sucre + jus de 2 citrons + 2 zestes de citron + 1 cas de maïzena + 30 g de beurre.

Mélanger le sucre avec les 2 zestes et la maïzena et faire chauffer. Ajouter le beurre en morceaux. Battre les œufs en omelette à part, les ajouter au mélange précédent et faire épaissir au bain-marie en fouettant sans arrêt. Quand la consistance voulue est atteinte, mettre en pots et laisser refroidir.
Remarque : se conserve 1 semaine au frigo sans problème.

[ninine]

miammmmmmmmmmm
nadine je recois plus ta nl ???? c est normal ???

[Tinou]

mmmm! tu me donnes envie! a essayer de toute urgence.
Bisous . tinou

[Caro]

Très sympa!

[fresita roja]

ça a l'air sacrément bon ce gateau ¡
bises
dominique